喬治夏帕香檳葡萄酒學院

 The Georges Chappaz Institute (IGC), 隸屬於蘭斯香檳大學的一個部門，致力在香檳區的葡萄酒與葡萄園研究以及教育。

喬治夏帕香檳葡萄酒學院的設立，在於致力於科學的研究、推廣香檳的文化資產，與提升香檳地區的國際能見度。

喬治夏帕香檳葡萄酒學院收到來自香檳區的教育機構、香檳產業與相關政府單位區的支持。同時喬治夏帕香檳葡萄酒學院整合前述的相關單位，提供完整的香檳區的課程。

喬治夏帕香檳葡萄酒學院之下，整合了三大教育機構:

• Avize Campus (艾維姿茲葡萄酒學校): 是法國農業部底下的一所專業高中學校。提供的課程主要是給高中學生。有幾個是提供高中文憑的課程；有些是產學合作課程。
• 香檳亞登的的蘭斯大學：總共提供有 25 個具有學位的課程
• 碧山絕莊園 (國際香檳酒機構) ：提供四個香檳的專業課程訓練。

三個學術的單位所提供課程主要有下列的特色：

• • 幾乎所有的課程都是以法文上課
• • 所提供的課程從高中、專科、大學到碩士
• 這些的課程符合不同的年齡層的需求。提供的課程主要是在香檳、葡萄酒、葡萄酒莊園之外，有部分的課程是因應香檳生產製造、香檳特有的葡萄園景像，而產生的產業。例如香檳的包裝課程、香檳的運輸物流業以及葡萄酒觀光課程。

在所有提供的課程之中，其中的一個課程稱為 “葡萄酒觀光、文化資產與感受 (the Wine Tourism, Heritage, and Senses)” ，是一個新成立的一個項目，和香檳拓伊高等商業學校 (ESC Troyes)，共同合作。

此項目的特色在於 :

• • 可能是法國的第一個設立葡萄酒觀光的學士學位課程的學校
• • 班級採取小班制大約20 到25 個人
• • 學習的時間是一年，雙學位的課程 (香檳雅登的蘭斯大學，和拓伊高等商業學校，所頒發的學位)。
• 四個月的實習是必須的

喬治夏帕香檳葡萄酒學院提供上述的學位課程之外，同時也提供短期，客製化的課程，滿足不同客戶的需求，因為個人或者是職業上的因數，無法參加學位課程。

如果你對短期的葡萄酒、烈酒和香檳的課程有興趣，歡迎請你以電子郵件的方式如果我們聯絡, 该邮件地址已受到反垃圾邮件插件保护。要显示它需要在浏览器中启用 JavaScript。。 CLOE International 會和喬治夏帕香檳葡萄酒學院合作，安排適當的課程，並且提供專人現場做翻譯的服務，與香檳大師學習無障礙。